1. Faire fondre le beurre à 240° en P6 et une fois le beurre fondu fait revenir 5 min les aiguillettes.
2. Enlève les aiguillettes et ajouter la crème fraîche, le miel et le fond de rôti.
3. Bien mélanger et remettre les aiguillettes 5 min.
4. A table ♨
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2 personnes