Cake au rhum raisin version light et non light

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson35 minsTemps total50 mins

(Entre parenthèse la version light)

3 oeufs

200 g de farine (100 gr de farine + 100 gr de maïzena)

125 g de sucre (15 cl d'édulcorant liquide)

100 g de raisin secs

80 g de beurre (beurre allégé à 41 %)

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel ou sel fin

2 c. à c. de rhum

1 gousse de vanille

Mélangez le beurre pommade et le sucre. Blanchissez le mélange.

Incorporez les oeufs un par un en mélangeant au fouet.

Ajoutez ensuite les éléments secs : farine, levure et le sel. Mélangez.

Grattez les gousses de vanille et mettez les grains dans la pâte à cake. Ajoutez les raisins secs avec le rhum.

Mettre des moules individuels.

Programme 2 - 35 mn.

Valeurs nutritionnelles

Part 6 personnes