Faire cuire le chou-fleur.
L'écraser grossièrement et ajouter le reste des ingrédients sauf l'huile.
Constituer vos galettes.
Ici, j'ai utilisé un emporte-pièce mais vous pouvez faire beaucoup plus petit et mince.
Les badigeonner d'huile.
Cuisson 15mn P2 au Cake Factory
Part 4