Gâteau Fromage blanc et citron light

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

(entre parenthèse si vous ne le voulez pas light)

ingrédients :

500 gr de fromage blanc à 0 % (20 %)

12 cl d'édulcorant liquide ( 100 gr de sucre en poudre)

45 gr de farine (90 gr de farine)

45 gr de maïzena (non)

3 œufs

Zeste de 2 citrons

Séparer les jaunes des blancs d’œufs, monter les blancs en neige.

Fouetter le fromage blanc avec le sucre, ajouter les jaunes d’œufs et la farine en pluie.

Ajouter les blancs d’œufs en neige délicatement et finir par les zestes de citron.

Mettre dans le moule antiadhésif noir graissé à la bombe (ou un peu de beurre)

Programme 1 - gâteau à partager - 30 minutes

Valeurs nutritionnelles

Part 6 personnes