Gâteau moelleux aux dattes et sans sucre

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson35 minsTemps total55 mins

200 g de dattes dénoyautées

200 ml de lait chaud

3 œufs

100 ml d'huile neutre

6 g de levure chimique

200 g de farine

1 c-à-c de cannelle (remplacé ici par de la vanille)

Faites tremper les dattes dans le lait chaud 10mn.

Mixez.

Mélanger avec le reste des ingrédients.

Cuisson 45mn P1