Dans un récipient, mélanger la farine et la levure puis mettre de côté
Dans un autre récipient, mélanger le beurre,la pincée de sel et le sucre
Ajouter la préparation l’œuf et la vanille en poudre. Bien mélanger
Ajouter le mélange farine levure puis les pépites de chocolat et mélanger délicatement avec la spatule
Former une boule et laisser reposer 45 minutes au frigo
Mettre la pâte à tartiner dans une assiette plate et former un disque que vou mettez au congélateur pendant 45 minutes
Une fois la sortie du frigo, diviser la pâte à cookie en 2 parties égales
Étalez la première pâte dans le fond de moule rond de façon à obtenir une certaine épaisseur
Recouvrir du disque qui sera bien dur à la sortir du congélateur
Mettre la seconde partie de la pâte sur le disque et soudé sur les côtés pour bien refermer le cookie
Lancer le programme P2 gâteaux individuels pour 20 minutes
Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.Pour plus de gourmandise vous pouvez le couper en deux et rajouter de la pâte à tartiner fondu ,comme j’ai fait .