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Moelleux chocolat

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins

 150 g Chocolat
 75 g Beurre
 4 càs Lait
 75 g Sucre
 90 g Maizena
 1.2 càc Levure
 6 Oeufs
1

Faire fondre le chocolat, et

2

le beurre au bain-marie avec le lait.

3

Pendant ce temps, fouetter longuement les jaunes et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mélange de chocolat, puis la maïzena et la levure.

4

Monter les blancs en neige. Les incorporer délicatement à la pâte.

5

Verser dans un moule beurré et fariné, cuire 40 minutes a 165°

Valeurs nutritionnelles

Part 1 fournée