Muffins à la farine de châtaigne

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins

100 g de farine de châtaigne

50 g de farine de blé noir

1 cuil. à café de levure chimique (5 g)

60 g de sucre blond

2 œufs

6 cl d’huile (60 g)

1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre (10 g)

1 pincée de sel

Tamiser ensemble les 2 farines et la levure.

Dans un saladier, fouetter les œufs, le sucre et une pincée de sel. Ajouter l’huile puis le vinaigre et fouetter.

Ajouter les farines et la levure. Mélanger à la cuillère en bois.

Verser équitablement la préparation dans chaque moule puis les déposer dans le Cake Factory.

Lancer le programme P2 pour 25 minutes.

Laisser reposer les muffins quelques minutes puis démouler.

Valeurs nutritionnelles

Part 1 fournée