- Faire fondre votre beurre et le laisser refroidir. Pendant ce temps, faire chauffer le miel à feu très doux, dès qu’il est liquide, le sortir du feu.
- Tamisez : farine + épices à pain d’épices + bicarbonate.
- Dans un récipient, mélangez : le miel + le lait. Ajouter ensuite le beurre. Puis enfin, les poudres tamisées. Bien mélanger. Terminer en ajoutant le sucre cassonade.
- Verser l'appareil dans votre moule à minis cake
- Enfourner pour 35min de cuisson en programme P2
- Lorsque votre pain d’épices est cuit, sortez-le du cake factory , laissez-les refroidir dans le moule, pendant 30min .
- Conservez votre pain d’épices dans une pièce pas trop chaude, pendant plusieurs jours, emballé dans du papier cuisson par exemple.
Part 6 minis cakes