Si votre chou-fleur est taché, enlever les parties abîmées
Le couper en tranches
Préparer la sauce en mélangeant la moutarde, les épices, le sel, le poivre et l’huile
Déposer les tranches de chou-fleur dans le plat rectangulaire du Cake Factory
Les badigeonner de sauce avec un pinceau
Mettre à cuire 30 minutes à 230°C en P6
Servir