Mélanger tous les ingrédients pour faire la pâte.
Si elle colle trop, ajouter un peu de farine
Laisser reposer 30 mn
Porter de l’eau salée à ébullition
Sur le plan de travail, faites des petits rouleaux de 1 cm à 1,5 cm de diamètre
Former les anneaux de pâte (ou des petits pains,c’est plus rapide)
Les plonger par 10 maxi, dans l’eau bouillante
Les retirer dès qu’ils remontent à la surface et laisser un peu sécher sur un torchon
Placer les anneaux dans le moule du cake Factory et cuire en P6, à 230°C pendant 30-35 minutes, en retournant à mi-cuisson
Prévoir 2 fournées
Ces petits biscuits peuvent être servis à l’apéritif ou bien accompagner un anti pasti
Parts 0