Une recette proposée par Peggy SLabolepszy
AuteuradmincfCatégorieBrioches et pains, Recettes Cake FactoryDifficultéFacile
350 g Farine
40 g Sucre en poudre
75 g Beurre mou
180 ml Lait
1 Oeuf
10 g Levure boulanger
1 pincée Sel
1 càc Lait
1 Jaune d'oeuf
1
Faire tiédir le lait, incorporer la levure la dissoudre.
2
Pendant ce temps mélanger la farine avec le sel, sucre, le beurre, l'œuf, ajoutez le mélange lait, levure dissoute.
3
Laisser lever 1h30
4
Une fois la pâte levée, dégazé, former des boules, ajouté le jaune d'oeuf diluer dans une cuillère à café de lait, avec un pinceau mettre le mélange sur chaque boules.
5
Mettre à lever 1h/1h30
6
Une fois cette étape bien levée, cuire.
7
35 minutes à 180
Ingrédients
350 g Farine
40 g Sucre en poudre
75 g Beurre mou
180 ml Lait
1 Oeuf
10 g Levure boulanger
1 pincée Sel
1 càc Lait
1 Jaune d'oeuf
