Magdalenas ou madeleines espagnoles

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une bonne recette de madeleine proposée par Emilie Frayard membre du groupe cake factory nos meilleurs recettes

AuteuradmincfCatégorie, DifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson25 minsTemps total35 mins
 120 g de sucre en poudre
 2 Oeufs
 120 g d'Huile d'olive
 50 g Crème fraîche liquide
 1 Zeste d'orange (pas mis)
 180 g de Farine T45
 1/2 sachet de levure chimique
 4 càc de sucre (pour le dessus des madeleines)
1

fouettez oeuf et sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

2

ajoutez huile, crème et zeste. continuez à fouetter

3

mettre la farine et la levure et mélangez à nouveau

4

versez dans les moules avec ou sans caissettes papier

5

saupoudrez les madeleines et enfournez pdt 25 min - P2 (gateau indiv)

6

-> j ai fais 12 madeleines avec cette préparation

Ingrédients

 120 g de sucre en poudre
 2 Oeufs
 120 g d'Huile d'olive
 50 g Crème fraîche liquide
 1 Zeste d'orange (pas mis)
 180 g de Farine T45
 1/2 sachet de levure chimique
 4 càc de sucre (pour le dessus des madeleines)

Instructions

1

fouettez oeuf et sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

2

ajoutez huile, crème et zeste. continuez à fouetter

3

mettre la farine et la levure et mélangez à nouveau

4

versez dans les moules avec ou sans caissettes papier

5

saupoudrez les madeleines et enfournez pdt 25 min - P2 (gateau indiv)

6

-> j ai fais 12 madeleines avec cette préparation

Magdalenas ou madeleines espagnoles

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