une bonne recette italienne
AuteuradmincfCatégorieGâteaux, Recettes Cake FactoryDifficultéFacile
130 g d’amandes pelées
70 g de sucre
1 blanc d’œuf
0.50 cuil. à café d’extrait d’amande amère
12 amandes pelées entières
1 pincée de sel
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Mixer finement le sucre, les amandes et une pincée de sel.
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Dans un saladier, mélanger la poudre de sucre-amandes avec le blanc d’œuf et l’extrait d’amande amère.
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Répartir cette pâte dans les moules à tartelettes. Y enfoncer une amande entière. Déposer les moules dans le Cake Factory.
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Lancer le programme manuel, à 215°C, pour 18 minutes
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Placer au réfrigérateur pour rapidement refroidir les amaretti.
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Démouler et savourer.
Ingrédients
130 g d’amandes pelées
70 g de sucre
1 blanc d’œuf
0.50 cuil. à café d’extrait d’amande amère
12 amandes pelées entières
1 pincée de sel