une très bonne recette
AuteuradmincfCatégorieGâteaux, Recettes Cake FactoryDifficultéFacile
1 blanc d’œuf
70 g de sucre
100 g de chocolat noir
4 sablés bretons
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GATEAU Monter les blancs en neige puis ajouter le sucre sans cesser de fouetter. Placer la préparation dans une poche à douille et former 10 longs bâtons d’1 cm de largeur dans le moule légèrement huilé. Déposer le moule dans le Cake Factory.
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Lancer le programme P4 pendant 120 minutes.
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Décoller délicatement les meringues et les laisser refroidir.
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NAPPAGE Pendant ce temps, émietter les sablés dans un saladier.
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Faire fondre le chocolat à l’aide du programme P5 pendant 13 minutes.
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Enrober délicatement les meringues de chocolat sur 4/5 de leur longueur et parsemer de sablé. Déposer les meringues sur une plaque recouverte de papier cuisson.
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13
Placer au congélateur 10 minutes.
Ingrédients
1 blanc d’œuf
70 g de sucre
100 g de chocolat noir
4 sablés bretons