palet breton

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un très bon gouter proposé par Jess Lohan

AuteuradmincfCatégorie, DifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation25 minsCuisson35 minsTemps total1 h
 2 jaunes d’œufs
 100 g sucre en poudre ou cassonade
 100 g beurre demi-sel ou beurre avec une pincé de sel
 175 g farine
 1/2 sachets de levure chimique
1

Fouettez 2 jaunes d’œufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

2

Ajoutez la farine et la levure et mélangez.

3

Ajoutez le beurre demi-sel mou (pas fondu !), mélangez à nouveau. Et à la main former une boule

4

Façonnez 12 boule et placer 1 boule dans chaque empreinte du moule a muffin en tassant bien.

5

Cuire à 180° 30min et attendre d’être bien froid avant de les démouler.

Ingrédients

 2 jaunes d’œufs
 100 g sucre en poudre ou cassonade
 100 g beurre demi-sel ou beurre avec une pincé de sel
 175 g farine
 1/2 sachets de levure chimique

Instructions

1

Fouettez 2 jaunes d’œufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

2

Ajoutez la farine et la levure et mélangez.

3

Ajoutez le beurre demi-sel mou (pas fondu !), mélangez à nouveau. Et à la main former une boule

4

Façonnez 12 boule et placer 1 boule dans chaque empreinte du moule a muffin en tassant bien.

5

Cuire à 180° 30min et attendre d’être bien froid avant de les démouler.

palet breton

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