Brookies à ma façon

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Allez-vous y résister ?

AuteurMa CoccinelleCatégorie, DifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins
 Ingrédients :
 
 Partie brownie :
 - 90 g de farine
 - 75 g de sucre
 - 150 g de chocolat
 - 65 g de beurre fondu
 - 2 œufs
 - Une pincée de sel
 
 Partie cookie :
 - 180 g de farine
 - 20 g de sucre
 - 60 g de sucre de canne
 - 120 g de pépites de chocolat
 - 100 g de beurre pommade
 - 1 œuf
 - 1 càc rase de levure chimique
 - 1 pincée de sel
1

La partie brownie :Faites fondre au bain marie le beurre et le chocolat puis ajoutez-y le sucre, les œufs, la farine puis la pincée de sel.Mélangez et versez dans un moule beurré .

2
3

La partie cookie : Fouettez le beurre (en pommade) avec le sucre puis ajoutez une pincée de sel. Ajoutez l’œuf puis la farine avec la levure.

4

Bien mélanger et ajouter les pépites de chocolat.

5
6

Ajoutez la pâte à cookie sur la pâte à brownie. Pas la peine de l’étaler, il suffit juste de placer des petites quantités rapprochées qui s’étaleront au cours de la cuisson.

7
8

Faites cuire p6 45 minutes à 185°C.

9

Démoulez et coupez en carrés lorsque c’est froid.

10

Allez-vous y résister ?

Ingrédients

 Ingrédients :
 
 Partie brownie :
 - 90 g de farine
 - 75 g de sucre
 - 150 g de chocolat
 - 65 g de beurre fondu
 - 2 œufs
 - Une pincée de sel
 
 Partie cookie :
 - 180 g de farine
 - 20 g de sucre
 - 60 g de sucre de canne
 - 120 g de pépites de chocolat
 - 100 g de beurre pommade
 - 1 œuf
 - 1 càc rase de levure chimique
 - 1 pincée de sel

Instructions

1

La partie brownie :Faites fondre au bain marie le beurre et le chocolat puis ajoutez-y le sucre, les œufs, la farine puis la pincée de sel.Mélangez et versez dans un moule beurré .

2
3

La partie cookie : Fouettez le beurre (en pommade) avec le sucre puis ajoutez une pincée de sel. Ajoutez l’œuf puis la farine avec la levure.

4

Bien mélanger et ajouter les pépites de chocolat.

5
6

Ajoutez la pâte à cookie sur la pâte à brownie. Pas la peine de l’étaler, il suffit juste de placer des petites quantités rapprochées qui s’étaleront au cours de la cuisson.

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8

Faites cuire p6 45 minutes à 185°C.

9

Démoulez et coupez en carrés lorsque c’est froid.

10

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