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Recipes

Gâteau chocolat-courgette

Avec chocolat noir, œufs, sucre de canne, courgette, farine, pincée de sel
+ 1 barquette de framboises pour servir
d’après une recette de Laurent Mariotte

Quiche aux endives et au saumon fumé

Avec endives, pâte feuilletée, saumon fumé (ou truite fumée), œufs, crème liquide, crème fraîche épaisse, fromage râpé, beurre, sel, poivre
D’après une recette Perle du Nord

Cookie cake

Avec œufs, sucre de canne, farine avec levure incorporée, beurre, tablette de chocolat ( j’ai mis 1/2 tablette de chocolat au lait et une 1/2 tablette de chocolat noir)
D’après une recette de Sophie Dudemaine » vue sur le site Cheri (e) qu’est-ce qu’on mange

Lasagnes aux petits pois

Avec lasagnes, lardons fumés (j’ai mis des dés de bacon fumé), oignon, persil plat, parmesan fraîchement râpé, lait frais entier, beurre, farine, boîte de petits pois extra-fins, bouillon de légumes, huile d’olive extra vierge, noix muscade, sel et poivre,
Une recette trouvée dans un livre spécial lasagnes

Clafoutis aux cerises

Avec cerises, farine, sucre, œufs, vanille en poudre, sel, crème liquide entière, lait
La recette authentique d’après le site Délice Cuisine

Tarte aux pommes

Une variante de la « tarte aux pommes »
Avec pâte feuilletée, compote de pommes,sucre en poudre, Cannelle en poudre, amandes en poudre, pommes, beurre

Pudding des Iles

Bonjour à vous tous.
Aujourd’hui, je vous présente un dessert traditionnel des îles Salomon et des Tuvalu. Le pudding des Îles.
Vous verrez c’est une recette super rapide et facile à préparer !
C’est un gâteau étonnant et succulent ! Vous allez l’adorer.
Pour la petite histoire, le tapioca provient du manioc qui est cultivé depuis très longtemps en Amérique du Sud et en Amérique centrale.
Il a été découvert par les Européens dans les années 1500. Le tapioca est cité pour la première fois dans un livre datant des années 1640, où on parle d’un gâteau réalisé à base de farine de manioc.
Il est commercialisé en France à partir de 1837 par Thomas Groult qui est à l’origine de la création de la société Tipiak.

Gougères au jambon et mozzarella

Servies à l’apéritif ou en entrée, garnies et accompagnées d’une salade par exemple, les gougères font toujours leur petit effet !
Elles séduisent également par leur simplicité et rapidité d’exécution.
Je viens de réaliser ces délicieuses petites bouchées dorées et soufflées. Elles sont idéales à grignoter en toute légèreté à l’apéritif ou pour un dimanche soir.
Elles sont moelleuses et fondantes à l’intérieur et croustillantes dehors ! Un vrai régal !

Terrine de jambon & Courgettes

Le beau temps est de retour, il fait chaud ! Et les terrines froides sont les bienvenues pour un repas tout en fraîcheur.
Je vous présente aujourd’hui une terrine légère pleine de fraîcheur et de saveur, au jambon et courgettes.

Cassolette de fruits de mer et colin Au riz pilaf au curcuma A ma façon au Cake Factory

J’ai concocté un plat raffiné dans mon Cake factory.
Cette recette, je l’ai toujours réalisé à ma façon, dans mon four traditionnel.
Cette fois-ci, j’ai voulu la tester dans mon appareil Cake Factory.
Conclusions :
Elles sont crémeuses, savoureuses et trop bonnes !
Elles seront idéales pour une entrée chaude ou un plat principal, accompagné d’un riz pilaf au curcuma. Ce menu sera parfait.
Voyons comment façonner cette recette en quelques étapes faciles.

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