AuteurMarine54CatégorieBrioche et pain, Brioches et pains, Recettes Cake FactoryDifficultéFacile
- 300 ml d'eau tiède
- 20 g de levure fraîche
- 500 g de farine
- 10 g de sel
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1. Diluer la levure dans l'eau tiède. Puis ajouter la farine.
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2. Pétrir 10 min à vitesse 1.
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3. Pétrir 10 min à vitesse 2 en rajoutant le sel.
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4. Former une boule et mettre le pain dans le grand moule que vous aurez fariné et mettre à lever 30 min à 40°.
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5. Ensuite former votre pain comme vous le désiré. Faire des incisions, humidifier le et fariner le un peu.
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6. Enfourner 50 min à 240°.
Ingrédients
- 300 ml d'eau tiède
- 20 g de levure fraîche
- 500 g de farine
- 10 g de sel
