AuteurFabienne SecraitCatégorieRecettes SaléesDifficultéFacile

Portions1 portion

(Quantité pour 2 parts)

60 g de semoule fine (à couscous)

150 g de courgette

30 g de parmesan

1 oeuf

1 cS de persil hâché

2 cc d’huile d’olive

Sel, poivre

- préparer la semoule en la couvrant d’eau bouillante, saler et laisser gonfler

- râper la courgette à la râpe à gros trous

- la faire rapidement revenir dans l’huile d’olive, assaisonner

- mélanger la courgette à la semoule, rajouter l’œuf battu ainsi que le parmesan et le persil hâché

- remplir les moules en silicone (à financier ou autre) et cuire fonction manuelle 200 degrés pour environ 25 minutes (à adapter en fonction du moule utilisé)

Ingrédients