Gâteau à l’huile d’olive et au citron

une très bonne recette pleine de saveur

AuteuradmincfCatégorieGâteaux, Recettes Cake FactoryDifficultéFacile

Portions1 portion

Préparation15 minsCuisson35 minsTemps total50 mins

2 jaunes d'œuf

3 blancs d'œuf

1 citron jaune bio

100 g de sucre

50g de sucre

16 cl d'huile d'olive de bonne qualité (160 g)

180 g de farine

1 cuil. à café de levure chimique (5 g)

1

Laver le citron, prélever son zeste puis presser son jus.

2

3

Dans un saladier, fouetter les jaunes d'œuf, l'huile d'olive, le sucre et le zeste du citron. Ajouter le jus de citron, la farine et la levure.

4

5

Monter les blancs en neige. Lorsqu'ils comment à être fermes, ajouter le sucre sans cesser de battre. Incorporer délicatement à la pâte.

6

7

Verser la préparation dans le moule beurré puis le déposer dans le Cake Factory.

8

9

Lancer le programme PM, pour 35 minutes.

10

11

Laisser refroidir avant de démouler.

Ingrédients

2 jaunes d'œuf

3 blancs d'œuf

1 citron jaune bio

100 g de sucre

50g de sucre

16 cl d'huile d'olive de bonne qualité (160 g)

180 g de farine

1 cuil. à café de levure chimique (5 g)

Instructions

1

Laver le citron, prélever son zeste puis presser son jus.

2

3

Dans un saladier, fouetter les jaunes d'œuf, l'huile d'olive, le sucre et le zeste du citron. Ajouter le jus de citron, la farine et la levure.

4

5

Monter les blancs en neige. Lorsqu'ils comment à être fermes, ajouter le sucre sans cesser de battre. Incorporer délicatement à la pâte.

6

7

Verser la préparation dans le moule beurré puis le déposer dans le Cake Factory.

8

9

Lancer le programme PM, pour 35 minutes.

10

11

Laisser refroidir avant de démouler.

Gâteau à l’huile d’olive et au citron

Ingrédients Instructions

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