Une très bonne recette proposée par Cathy gaudin sur le groupe Cake Factory – Pâtisserie, recettes & astuces.
Un vrai régal le lendemain bien frais
AuteuradmincfCatégorieGâteaux, Recettes Cake FactoryDifficultéFacile
• 5 pommes
• 2 œufs
• 40 g de farine T45
• 30 g de sucre (de canne pour moi)
• 1/2 sachet de levure
• 100 ml de lait demi écrémé
• 1 cuillère à café d’arôme amande amère + 1 càs de rhum
1
Dans le Companion, avec le batteur mélanger tous les éléments (sauf les pommes) 1 mn V5 .
2
Peler, épépiner et couper les pommes en lamelles fines avec le découpe légumes du Companion en prenant le disque à trancher fin . (ces étapes vous pouvez le faire à la main)
3
Mettre les lamelles de pommes dans le saladier et le mélanger à la pâte au fur et à mesure.
4
Vous allez avoir l’impression de pas avoir assez de pâte et trop de pommes, mais c’est normal !
5
Mettre dans les moules à muffins en tassant bien .
6
Mettre dans le cke Factory pendant 60 min à 175 °
Ingrédients
• 5 pommes
• 2 œufs
• 40 g de farine T45
• 30 g de sucre (de canne pour moi)
• 1/2 sachet de levure
• 100 ml de lait demi écrémé
• 1 cuillère à café d’arôme amande amère + 1 càs de rhum
