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3 kiwis
1 citron
60 g de farine
40 g de maïzena
60 g de sucre
3 c-à-s de crème fraîche liquide
6 g de levure chimique
50 g Beurre
2 oeuf
1
Récupérer le zeste de citron puis pressez-le.
2
Peler les kiwis, couper 8 tranches et le reste en dés.
3
Beurrer les moules à muffins et déposer une tranche au fond.
4
Séparer les blancs des œufs et mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
5
Ajouter le beurre fondu, les dés de kiwis, la crème fraîche, les zestes et le jus du citron.
Bien mélanger.
6
Ajouter la farine, la maïzena et la levure.
7
Monter les blancs en neige et les incorporer.
8
Verser votre préparation dans les moules.
9
Cuisson 20mn P2.
CatégorieGâteaux, Recettes Cake Factory
Ingrédients
3 kiwis
1 citron
60 g de farine
40 g de maïzena
60 g de sucre
3 c-à-s de crème fraîche liquide
6 g de levure chimique
50 g Beurre
2 oeuf
