Cookies ultras moelleux

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Une recette et photo de Murielle Mumu

AuteuradmincfCatégorie, DifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins
 - Farine 230 g
 - Sucre 100 g
 - Beurre mou 100 g
 - Levure 5 g
 - Œuf 2
 - Pépites de chocolats 150 g ( 75 g de blanc et 75 g au lait )
 - Arôme de vanille
1

1) Verse le beurre et la farine dans le robot ; mélange jusqu’à obtenir une consistance bien moelleuse. N’hésite pas à racler la cuve de temps en temps.

2

2) Une fois que la pâte est bien homogène ; ajoute un œuf et mélange.

3

3) Ajoute le dernier œuf une fois que le premier a été bien incorporé.

4

4) Ajoute la vanille et la farine en baissant la vitesse du robot.

5

5) Ajoute la pâte à cookies au chocolat et mélange.

6

6) Une fois la préparation prête, fais tes formes de cookies (40 g)

7

7) Forme des boules et installe les sur une plaque où il y a un papier de cuisson.

8

8) Au cake factory en mode manuel à 180° pendant 12 minutes.

Ingrédients

 - Farine 230 g
 - Sucre 100 g
 - Beurre mou 100 g
 - Levure 5 g
 - Œuf 2
 - Pépites de chocolats 150 g ( 75 g de blanc et 75 g au lait )
 - Arôme de vanille

Instructions

1

1) Verse le beurre et la farine dans le robot ; mélange jusqu’à obtenir une consistance bien moelleuse. N’hésite pas à racler la cuve de temps en temps.

2

2) Une fois que la pâte est bien homogène ; ajoute un œuf et mélange.

3

3) Ajoute le dernier œuf une fois que le premier a été bien incorporé.

4

4) Ajoute la vanille et la farine en baissant la vitesse du robot.

5

5) Ajoute la pâte à cookies au chocolat et mélange.

6

6) Une fois la préparation prête, fais tes formes de cookies (40 g)

7

7) Forme des boules et installe les sur une plaque où il y a un papier de cuisson.

8

8) Au cake factory en mode manuel à 180° pendant 12 minutes.

Cookies ultras moelleux

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