Financiers au thé vert au jasmin

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AuteurMarie-Françoise Prudhomme-Mulero
DifficultéFacile
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Portions1 portion
 100 g Sucre glace
 100 g Beurre fondu et froid
 3 Blancs d’œufs
 2 cuillère à café de Thé vert au jasmin broyé en poudre, au pilon
 40 g Poudre d’amande
 40 g Farine
 40 g Lait en poudre Regilait
1

Mélanger dans un saladier la poudre d’amande, la farine, la moitié du sucre glace, ,le thé au jasmin, et le lait en poudre qui donnera aux financiers un côté moelleux dedans et résistant dehors

2

Fouetter au batteur les blancs en neige et ajouter l’autre moitié du sucre glace

3

Fouetter de nouveau pendant 3 bonnes minutes

4

Incorporer délicatement les blancs au mélange

5

Ajouter le beurre et mélanger à nouveau doucement

6

Verser dans des petits moules à financiers

7

Cuire au CF à 180 ° pendant 35 mn. Programme 6

Ingrédients

 100 g Sucre glace
 100 g Beurre fondu et froid
 3 Blancs d’œufs
 2 cuillère à café de Thé vert au jasmin broyé en poudre, au pilon
 40 g Poudre d’amande
 40 g Farine
 40 g Lait en poudre Regilait

Instructions

1

Mélanger dans un saladier la poudre d’amande, la farine, la moitié du sucre glace, ,le thé au jasmin, et le lait en poudre qui donnera aux financiers un côté moelleux dedans et résistant dehors

2

Fouetter au batteur les blancs en neige et ajouter l’autre moitié du sucre glace

3

Fouetter de nouveau pendant 3 bonnes minutes

4

Incorporer délicatement les blancs au mélange

5

Ajouter le beurre et mélanger à nouveau doucement

6

Verser dans des petits moules à financiers

7

Cuire au CF à 180 ° pendant 35 mn. Programme 6

Financiers au thé vert au jasmin

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