mini muffin à la vergeoise

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Auteuradmincf
DifficultéFacile
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Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson25 minsTemps total32 mins
 150g de vergeoise blonde ou brune ( ici utilisé de la brune et mis que 80g )
 1 sachet de sucre vanille
 3 œufs
 1 sachet de levure ( mis que la moitié )
  200g de farine
 4 c à soupe de crème fraîche épaisse ou liquide
 50 g de beurre fondu
1

dans un saladier, mélanger au fouet électrique les œufs et les vergeoise

2

Afin d’obtenir un mélange mousseux , ajouter la farine, le sucre vanille, la crème fraîche et la levure.

3

Mélanger toujours à l’aide du fouet.

4

Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.

5

Remplir au 3/4 les moules à mini muffin et cuire 25 minutes en programme2.

Ingrédients

 150g de vergeoise blonde ou brune ( ici utilisé de la brune et mis que 80g )
 1 sachet de sucre vanille
 3 œufs
 1 sachet de levure ( mis que la moitié )
  200g de farine
 4 c à soupe de crème fraîche épaisse ou liquide
 50 g de beurre fondu

Instructions

1

dans un saladier, mélanger au fouet électrique les œufs et les vergeoise

2

Afin d’obtenir un mélange mousseux , ajouter la farine, le sucre vanille, la crème fraîche et la levure.

3

Mélanger toujours à l’aide du fouet.

4

Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.

5

Remplir au 3/4 les moules à mini muffin et cuire 25 minutes en programme2.

mini muffin à la vergeoise

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