12 Asperges vertes
4 Rondelles fines de bacon fumé (ou des tranches de lard fumé si vous préférez
1 Filet d’huile d’olive
Sel, poivre
1
Couper le pied des asperges.
Éplucher les asperges légèrement
2
Mettre les asperges dans le panier vapeur du Cookeo et cuire sous pression 5 minutes avec 50 cl d’eau dans la cuve
3
Rouler les asperges par 3 dans une rondelle de bacon (ou le lard)
Ficeler chaque fagot
4
Les placer dans le plat rectangulaire du CF
5
Arroser d’un peu d’huile d’olive
Saler, poivrer
6
Faire cuire en P6 à 240°C pendant 10 minutes
Retourner au bout de 6 minutes pour dorer l’autre côté
7
Servir
Ingrédients
12 Asperges vertes
4 Rondelles fines de bacon fumé (ou des tranches de lard fumé si vous préférez
1 Filet d’huile d’olive
Sel, poivre