3 Œufs
150 g Farine
1 Sachet de levure
100 ml Huile de tournesol
125 ml Lait entier
100 g Gruyère râpé
100 g Bleu d’Auvergne
100 g Mimolette
2 pincées Poivre
1
Dans un saladier, mélangez au fouet la farine, la levure, les œufs, le poivre.
2
Incorporez petit à petit l’huile, et le lait chaud
3
Ajoutez le gruyère et remuez
4
Écrasez le bleu et coupez la mimolette en petits morceaux
5
Mettez les fromages dans la pâte et mélangez délicatement à la spatule
6
Versez le tout dans un moule non graissé
7
Cuire au CF à 210°C pendant 45 minutes en P6
8
Pensez à sortir à l’avance tous vos ingrédients afin qu’ils soient à la température ambiante
Ingrédients
3 Œufs
150 g Farine
1 Sachet de levure
100 ml Huile de tournesol
125 ml Lait entier
100 g Gruyère râpé
100 g Bleu d’Auvergne
100 g Mimolette
2 pincées Poivre
