[cooked-sharing]
200 g Pommes de terre
100 g Mozzarella
1 Œuf
50 g Allumettes de bacon
Sel, poivre
1
Couper les pommes de terre en petits morceaux
2
Faire cuire sous pression dans le panier vapeur du Cookeo avec 20 cl d’eau dans la cuve pendant 10 minutes
3
Les réduire en purée dans un saladier
4
Ajouter la mozzarella, les allumettes de bacon coupées en 2 et l’œuf
Saler, poivrer
5
Bien mélanger
6
Huiler le plat rectangulaire du CF au pinceau
7
Déposer des petits tas de mélange dedans, et aplatir pour faire des galettes
8
Faire cuire 15 minutes à 210°C en P6
9
Retourner et cuire 5 minutes
10
Faire une deuxième fournée
11
Les galettes doivent être bien dorées de chaque côté
12
Servir
CatégorieRecettes Salées
Ingrédients
200 g Pommes de terre
100 g Mozzarella
1 Œuf
50 g Allumettes de bacon
Sel, poivre
