½ Pâte feuilletée
2 ½ Carottes
50 g Gorgonzola
1 Œuf
50 ml Crème fraîche
1 pincée cumin
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1
Foncer les moules à tartelettes avec la pâte feuilletée
Y déposer un peu de gorgonzola dans chaque
2
Fouetter les œufs, la crème, le sel, le poivre et le cumin
Répartir dans les tartelettes
3
Couper les carottes en lamelles très fines sur la longueur, avec un épluche-légumes ou une mandoline
Rouler les lanières sur elles-mêmes, l’une après l’autre afin de faire une fleur
Déposer sur chaque tartelette.
4
Mettre les moules sur la grille du CF
Cuire 30 minutes à 230°C en P6
5
Sortir et déguster
Ingrédients
½ Pâte feuilletée
2 ½ Carottes
50 g Gorgonzola
1 Œuf
50 ml Crème fraîche
1 pincée cumin
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
