gratin d’endives au jambon et fromage.

()
AuteurViviane Thien
DifficultéFacile
TweetSauvegarder
Portions1 portion
 4 Endives
 4 tranches de jambon blanc
 ½ l lait
 50 g de beurre
 50 g de farine
 1 cube bouillon de poule
 100 g d'emmenthal rapé
 sel et poivre
1

faire cuire les endives dans de l'eau salé 15 minutes( ou à la vapeur, 20 minutes)
faire une sauce blanche : dans un poêlon faire fondre le beurre et ajouter la farine, mélanger, verser le lait et bien mélanger,
émietter le cube bouillon dans la sauce et remuer bien pendant encore 2 minutes à feu doux.
Dans le plat du CF , déposer chaque endive sur une tranche de jambon ( saler et poivrer légèrement )et enrouler
verser la sauce blanche sur les roulades et parsemer l'emmenthal par dessus.
régler le CF en manuel 6 - 240° - 20 minutes.
Bon appétit.

Ingrédients

 4 Endives
 4 tranches de jambon blanc
 ½ l lait
 50 g de beurre
 50 g de farine
 1 cube bouillon de poule
 100 g d'emmenthal rapé
 sel et poivre

Instructions

1

faire cuire les endives dans de l'eau salé 15 minutes( ou à la vapeur, 20 minutes)
faire une sauce blanche : dans un poêlon faire fondre le beurre et ajouter la farine, mélanger, verser le lait et bien mélanger,
émietter le cube bouillon dans la sauce et remuer bien pendant encore 2 minutes à feu doux.
Dans le plat du CF , déposer chaque endive sur une tranche de jambon ( saler et poivrer légèrement )et enrouler
verser la sauce blanche sur les roulades et parsemer l'emmenthal par dessus.
régler le CF en manuel 6 - 240° - 20 minutes.
Bon appétit.

gratin d’endives au jambon et fromage.

Comment avez-vous trouvé la recette ?

Cliquez sur les étoiles pour noter la recette

Note moyenne / 5. Nombre de personnes ayant déjà mis une note :

Personne n'a encore voté pour le moment 🙁

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.