Gratin mini chorizo

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AuteurMarie-Françoise Prudhomme-Mulero
DifficultéFacile
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Portions1 portion
 2 Mini chorizos
 100 g Tomates
 200 g Pommes de terre
 100 ml Eau
 50 ml Coulis de tomates
 1 c-à-c Moutarde
 25 g Gruyère râpé
 1 Petit oignon
 1 c-à-s Huile d’olive
 Sel, poivre
1

Épluchez, passez sous l’eau froide, et coupez les pommes de terre en morceaux
Émincez l’oignon
Coupez les tomates en rondelles
Mélangez le coulis de tomates et la cuillère à soupe de moutarde

2

Versez l’huile dans la cuve du Cookeo et faites chauffer en mode dorer

3

Quand l’huile est chaude, faites revenir les mini chorizos, puis l’oignon

4

Ajoutez le coulis de tomates et les pommes de terre dans la cuve
Versez les 100 ml d’eau
Salez, poivrez selon votre goût
Cuire sous pression 5 minutes

5

Déposez les pommes de terre dans un plat allant au four
Disposez les tomates dessus
Saupoudrez de gruyère râpé

6

Cuire au CF 20 minutes à 230°C en P6

7

Vous pouvez passer sous le gril du four pour faire dorer

Ingrédients

 2 Mini chorizos
 100 g Tomates
 200 g Pommes de terre
 100 ml Eau
 50 ml Coulis de tomates
 1 c-à-c Moutarde
 25 g Gruyère râpé
 1 Petit oignon
 1 c-à-s Huile d’olive
 Sel, poivre

Instructions

1

Épluchez, passez sous l’eau froide, et coupez les pommes de terre en morceaux
Émincez l’oignon
Coupez les tomates en rondelles
Mélangez le coulis de tomates et la cuillère à soupe de moutarde

2

Versez l’huile dans la cuve du Cookeo et faites chauffer en mode dorer

3

Quand l’huile est chaude, faites revenir les mini chorizos, puis l’oignon

4

Ajoutez le coulis de tomates et les pommes de terre dans la cuve
Versez les 100 ml d’eau
Salez, poivrez selon votre goût
Cuire sous pression 5 minutes

5

Déposez les pommes de terre dans un plat allant au four
Disposez les tomates dessus
Saupoudrez de gruyère râpé

6

Cuire au CF 20 minutes à 230°C en P6

7

Vous pouvez passer sous le gril du four pour faire dorer

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