4 Côtes de porc très fines
50 g Fromage de chèvre frais
½ Petit suisse
Le jus d’un demi-citron
1 c-à-c Cerfeuil ciselé
1 c-à-c Ciboulette ciselée
1 c-à-c Baies roses
1 c-à-c Basilic ciselé
1 c-à-c Huile d’olive
Sel, poivre du moulin
1
Dans un bol mélanger le fromage frais, le petit suisse, le jus de citron, les baies roses, et les herbes ciselées
Saler, poivrer selon votre goût
2
Étaler 2 côtes et les tartiner avec le mélange de fromage frais
Recouvrir chaque côte tartinée, d’une autre côte
Les ficeler entre elles
3
Faire dorer dans la cuve du Cookeo en mode dorer, 3 minutes les côtes de chaque côté
4
Placer les côtes de porc farcies dans un plat
Mettre à cuire au CF 20 minutes en P6 à 180°C
5
Servir.
Ici avec des pois gourmands
Ingrédients
4 Côtes de porc très fines
50 g Fromage de chèvre frais
½ Petit suisse
Le jus d’un demi-citron
1 c-à-c Cerfeuil ciselé
1 c-à-c Ciboulette ciselée
1 c-à-c Baies roses
1 c-à-c Basilic ciselé
1 c-à-c Huile d’olive
Sel, poivre du moulin