Rocher Noix de coco
Aujourd’hui rocher coco.
2 blancs d œuf
1 pince de sel
30gr de sucre Stevia ( 100gr de sucre blanc dans la recette originale)
100gr de coco râpé.
Monter les blancs avec le sel, incorporer le sucre en continuant de battre. Puis incorporer délicatement la noix de coco.
Remplir les moules rocher
Cuisson mode manuel : 20 min 180 degrés