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Recipes

Rocher Noix de coco

Aujourd’hui rocher coco.
2 blancs d œuf
1 pince de sel
30gr de sucre Stevia ( 100gr de sucre blanc dans la recette originale)
100gr de coco râpé.

Monter les blancs avec le sel, incorporer le sucre en continuant de battre. Puis incorporer délicatement la noix de coco.
Remplir les moules rocher
Cuisson mode manuel : 20 min 180 degrés

Tarte pomme pomme. WW

Voici d’après une recette weight watchers une tarte avec des pommes, œuf, sucre vanillé, édulcorant de cuisson, maïzena, lait écrémé, beurre, nappage pour tarte, et cannelle

Tatin de carottes - Recette Cake Factory

Tatin de carottes

Avec pâte brisée, carottes, chèvre frais, miel, thym, sel,poivre, beurre
D’après une recette vue sur Croq’Kilos à 360 kcal/part

Fondant au chocolat - Cake Factory

Ultra fondant au chocolat

d’après une recette tirée du livre
Il est extra, nous avons tous aimé.
J’ai mis moitié chocolat noir, moitié chocolat au caramel, et un peu moins de sucre.
On l’accompagne de glace à la vanille et de noix de Pécan , mais il se suffit à lui-même, très fondant.

Cookie géant au chocolat au lait Cake Factory

Cookie géant au chocolat au lait

Avec œuf, sucre, sucre vanille, beurre (j’ai mis du beurre salé et pas de sel), farine, levure chimique, sel? chocolat au lait (ou blanc si vous préférez )
Une recette trouvée sur le site cuisine journal des femmes

Terrine d'oignons au Cake Factory

Terrine d’oignons

Avec des gros oignons frais ou oignons surgelés, muscade, gruyère râpé, œufs, crème fraîche, farine, huile de tournesol, sel, poivre.
À déguster tiède ou froid
D’après une recette tirée du livre de Sophie Dudemaine, Les terrines de Sophie :

Quenelles de lieu noir au Cake Factory

Quenelles de lieu noir

Avec lieu noir, crème liquide, œuf, fumet de poisson, mélange malin poisson Ducros et lait écrémé maïzena curry pour la béchamel.

Minis Financiers salés au saumon Cake Factory

Mini financiers apéro au saumon

Vu sur le site info abonnemement
Avec farine, poudre d’amande, blancs d’oeufs, beurre fondu, levure chimique, saumon fumé, 1/2 citron
quelques brins d’aneth ciselés (je n’ai pas mis) sel, poivre
Des mini financiers qu’on peut congeler .
Recette pour 40 mini-financiers

Gratin de chou carotte au Cake Factory

Gratin chou-carottes

Avec chou vert, carottes, oignons verts, poulet, œufs, yaourt, farine, levure chimique, huile végétale, sel, poivre.

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